本中心开展的产品检测项目主要分为两大类：食品类和工业品类，其中食品类包括小麦粉、食用油、调味料、生熟肉制品、乳制品、糕点类、饮料类、酒类、食品添加剂和非食品添加物、农药残留等51个大类别121产品（项目），工业品包括化肥、农药、饲料、洗剂用品、化妆品、电线电缆、塑编袋、纸杯、果袋、烟花爆竹、钢筋、砖瓦石材、水泥制品、金属常压罐体、室内空气洁净度检测等。

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